Нутовая мука Polezzno - вкуснейший питательный безглютеновый ингредиент для большого количества блюд. Вы можете использовать нутовую муку для традиционных блюд этнической кухни, таких как фалафель, хумус и лепешки фарината. Также нутовая мука отлично подойдет для приготовления супов и соусов, и даже десертов!
Нутовая мука, или иначе говоря - бесан, не содержит глютен. Именно поэтому бесан можно встретить во многих блюдах здорового питания.
Нутовая мука содержит меньше калорий, чем пшеничная и при этом в разы превосходит её по содержанию белка.
Регулярное употребление нутовых продуктов положительно сказывается на здоровье человека: снижается уровень инсулина и холестерина, улучшается качество волос и ногтей, улучшается пищеварение.
Важно отметить, что нутовая мука - продукт с низким гликемическим индексом. Высокое содержание нерастворимой клетчатки в составе муки способствует очищению организма. Нут ценится за свою способность к длительному насыщению тела и предупреждению чувства голода. Именно благодаря этому нутовая мука считается диетическим продуктом и показана к употреблению в период похудения.
Объем: 500 г
Хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре до +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.