Гречка зелёная для проращивания «Всем на пользу» – это отличный вариант для добавления в различные салаты и сыроедческие десерты. Данный продукт не проходит термообработку и различные виды пропариваний, благодаря чему гречка сохраняет свой натуральный зелёный цвет.
В состав продукта входит большое количество полезных элементов. Например:
– рутин;
– витамин C;
– аминокислоты;
– антиоксиданты;
– лизином;
– белки;
– клетчатка.
Гречка может прорости без замачивания, её достаточно положить в среду с повышенной влажностью. Продукт не содержит клейковины, что позволяет соблюдать диету без глютена. Он также имеет в своём составе минимальное количество жиров и углеводов, благодаря чему становится намного проще поддерживать в нормальном состоянии уровень сахара в крови.
Проросшая гречка может быть не только полезным, но и очень питательным дополнением к любому приёму пищи.
Зелёная гречка для проращивания «Всем на пользу» продаётся в упаковке с общим весом в 500 граммов.
Объем: 500 г
Промойте зерно и залейте питьевой водой так, чтобы уровень воды был выше на 2-3 сантиметра. Через 1,5 часа воду можно слить, гречку ещё раз хорошо промыть и оставить в ёмкости с доступом воздуха на 18-20 часов. В течение этого времени зерно нужно 2-3 раза перемешать, чтобы обеспечить доступ кислорода каждому зёрнышку.